نقش سرم جنین گاوی یا FBS

سرم حاوی ترکیبات زیادی است که برای رشد سلول ها مهم و حیاتی است. معمولا به محیط کشت غلظت 5-20% سرم اضافه می شود تا فاکتورهای چسبندگی ، مواد مغذی و هورمون ها را برای سلول های پستانداران فراهم کند و همچنین به عنوان یک بافر در برابر اختلالاتی مانند تغییرات pH و اندوتوکسین ها نیز کمک میکند.نقش دیگر سرم در محیط کشت این است که به سلول ها مخصوصا در هنگام عمل دیفریز کمک میکند که تا راحت تر و سریع تر با محیط سازگار شوند و درصد زنده مانی آن ها بالا رود.